Leitgedanken
Die Brauerei Luzern AG produziert seit 2010 mit dem LUZERNER BIER mitten in der Stadt Luzern Spezialbiere und setzt sich für die Biervielfalt in der Region ein. Die gesamte Produktion vom Malzschroten über das Brauen bis zum Abfüllen und Etikettieren findet im Tribschenquartier statt. Alle Biere der Brauerei zeichnen sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre Frische aus. Sie werden nicht filtriert, nicht pasteurisiert und auch sonst in keiner Art und Weise behandelt: ein natürliches Frischprodukt aus der Region.
Nach den folgenden Grundsätzen wollen wir bei der Brauerei Luzern handeln:
- Die Kundschaft in der Region und der Innerschweizer Biermarkt stehen im Zentrum unserer Arbeit.
- Wir tragen mit unseren charakteristischen Produkten zur Biervielfalt bei.
- Wir handeln markt- aber nicht ausschliesslich gewinnorientiert.
- Wir machen weder bei der Bierqualität noch bei der Herkunft und Qualität der Rohstoffe Kompromisse.
- Wir verpflichten uns einer ethischen und ökologischen Produktionsweise.
- Wir handeln sozial verantwortungsvoll.
- Wenn immer möglich, kommen biologische und einheimische Rohstoffe zum Einsatz.
- Wir produzieren in der Region für die Region.
- Die Fokussierung auf Stadt und Agglomeration Luzern ermöglicht die Schaffung einer klaren Markenidentität und eine hohe Wertschöpfung in der Region.